La crema al caffè è una golosa merenda o un delizioso dessert che può essere servito sia caldo che freddo. La sua preparazione è semplice e veloce e può essere eseguita con ingredienti economici. Inoltre, è possibile realizzarla anche con il caffè solubile, rendendo ancor più facile la preparazione.
Ingredienti
Per preparare la crema al caffè con caffè solubile sono necessari i seguenti ingredienti:
- 150 g di zucchero
- 50 g di caffè solubile
- 1 litro di latte
- 25 g di amido di mais
- Un pizzico di sale
Preparazione
Per preparare la crema al caffè con caffè solubile, prima di tutto, è necessario preparare una crema pasticcera. Per fare ciò, mescolare l’amido di mais in una tazza con una parte di latte. Una volta ottenuta una pastella, aggiungerla al latte restante, mescolando bene con una frusta. In una casseruola, mettere a scaldare il latte, lo zucchero e il pizzico di sale, mescolando continuamente con una frusta. Quando la temperatura del latte sarà aumentata, versarvi la pastella e mescolare con la frusta. Aggiungere il caffè solubile e continuare a mescolare fino a quando la crema non si sarà addensata.
Cottura
Una volta ottenuta la crema al caffè con caffè solubile, trasferirla in una ciotola e coprirla con pellicola trasparente. Lasciare raffreddare, quindi riporre in frigorifero.
Conservazione
La crema al caffè con caffè solubile può essere conservata in frigo per circa 3 giorni. Al momento di servire, è possibile guarnire il dessert con cioccolato o frutta fresca.
In questo video vi mostriamo come preparare una crema al caffè con caffè solubile in modo facile e veloce, una gustosa ricetta da gustare in compagnia!
Altre questioni di interesse:
Come preparare un Caffè Freddo Cremoso?
Per preparare un delizioso Caffè Freddo Cremoso, abbiamo bisogno di pochi ingredienti come il caffè espresso, il latte, il ghiaccio e lo sciroppo di zucchero. Iniziamo preparando una tazzina di caffè espresso e lo lasciamo raffreddare. Poi, versiamo il latte, lo sciroppo di zucchero e il caffè in un frullatore e frulliamo il tutto per alcuni secondi. Aggiungiamo il ghiaccio e frulliamo ancora, fino ad ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Il Caffè Freddo Cremoso è una bevanda fresca e gustosa, perfetta per la calda estate italiana. Inoltre, può essere personalizzata secondo le nostre preferenze, aggiungendo ingredienti come panna montata o cioccolato.
Che cosa contiene la crema di caffè?”
La crema di caffè contiene principalmente caffè, latte, zucchero e aromi come vaniglia e cacao. Questa crema è interessante perché può essere utilizzata in diversi modi, come per esempio come topping per il caffè o come ingrediente per la preparazione di dolci. Inoltre, la crema di caffè può essere preparata in modo semplice e veloce a casa, senza dover acquistare costose creme preparate industrialmente. L’aggiunta di aromi come la vaniglia e il cacao può rendere la crema di caffè ancora più gustosa e personalizzabile. Infine, la crema di caffè può essere resa ancora più interessante aggiungendo liquori come il Baileys o il Kahlúa per creare deliziosi cocktail a base di caffè.
