Caffè acquoso dalla macchina De'Longhi: 7 cause e come si risolvono

Perché il caffè della macchina De’Longhi esce acquoso?

Il caffè della macchina De’Longhi esce acquoso per 7 cause che i manuali De’Longhi elencano sotto «caffè poco corposo», «caffè annacquato» e «crema chiara». La tabella indica per ogni causa il rimedio e i modelli.

Come si corregge la macinatura grossa che rende acquoso il caffè De’Longhi?

La macinatura grossa che rende acquoso il caffè De’Longhi si corregge girando la manopola della macinatura di uno scatto in senso antiorario, verso il numero 1, solo con il macinacaffè in funzione. I manuali delle superautomatiche la indicano come prima causa del caffè poco corposo o con poca crema. L’effetto si vede dopo almeno 2 caffè, secondo i manuali della Magnifica S e della ECAM 23.125.B, e la correzione si ripete uno scatto alla volta.

Perché il caffè della Magnifica Evo esce annacquato?

Il caffè della Magnifica Evo esce annacquato quando l’imbuto del caffè pre-macinato si è intasato, e il manuale indica di aprire lo sportello e di pulire l’imbuto con il pennello. Il manuale della Evo cita pure il caffè non fresco, da una confezione aperta da troppo tempo che ha perso il gusto, fra le cause del caffè poco corposo.

Come si rende più forte il caffè della Magnifica S?

Il caffè della Magnifica S si rende più forte ruotando la manopola del gusto verso MAX, che aumenta la quantità di chicchi macinati per ogni caffè, secondo il manuale. Con la manopola su MIN il caffè è extra-leggero. Il manuale avverte che la manopola troppo verso MAX può far uscire il caffè a gocce, soprattutto con 2 tazze insieme.

Perché il caffè della Dedica ha la crema chiara?

Il caffè della Dedica ha la crema chiara, e scende veloce dal beccuccio, per 4 cause del manuale: caffè poco pressato, quantità di caffè scarsa, macinatura grossa e caffè di qualità non adatta. I rimedi sono una pressatura più decisa, più caffè nel filtro e un caffè macinato per macchine espresso.

Domande frequenti sul caffè acquoso De’Longhi

Si può girare la macinatura De’Longhi di più scatti insieme?

No, la macinatura De’Longhi non si gira di più scatti insieme: il manuale della Magnifica S indica non più di uno scatto alla volta, altrimenti il caffè può uscire a gocce.

Il caffè acquoso della De’Longhi dipende dal calcare?

No, il caffè acquoso della De’Longhi non dipende dal calcare secondo i manuali De’Longhi: il calcare compare fra le cause del caffè che non esce, del caffè freddo e della crema scura.

Il caffè in una confezione aperta da tempo rende il caffè meno corposo?

Sì, il manuale della Magnifica Evo indica il caffè non fresco, da una confezione aperta da troppo tempo, fra le cause del caffè poco corposo o con poca crema.

Altre guide De’Longhi

• Per trovare il gusto giusto, la Regolazione De'Longhi Magnifica S spiega la manopola del gusto e la macinatura.
• Con la correzione opposta il caffè può rallentare: la guida De'Longhi non esce il caffè spiega la macinatura troppo fine.
• Per la macchina espresso, i Problemi De'Longhi Dedica spiegano la crema chiara e la pressatura del caffè.