Il tiramisù con pandoro è una variante del classico tiramisù, che prevede l’utilizzo di un pandoro al posto del classico pan di spagna. Si tratta di un dolce veloce e facile da preparare che piacerà a tutti gli amanti del tiramisù. Ecco come preparare un ottimo tiramisù con pandoro.
Ingredienti per il tiramisù con pandoro
Per preparare il tiramisù con pandoro, avrete bisogno di: 1 pandoro, 500 ml di panna montata, 500 ml di latte, 4 uova, 200 g di zucchero, 2 cucchiai di caffè solubile, cacao amaro q.b. e 1 busta di vanillina.
Preparazione del tiramisù con pandoro
Iniziate la preparazione del tiramisù con pandoro separando i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi con un pizzico di sale e metteteli da parte. In una ciotola, sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete la panna montata e mescolate bene. In un’altra ciotola, sbattete il latte con il caffè solubile, la vanillina e la bustina di cacao. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliate il pandoro a metà e bagnatelo nel latte al caffè. Disponete la prima metà del pandoro in una teglia da forno e livellatela con un cucchiaio. Versate sopra il composto di tuorli, panna e latte e livellatelo. Coprite con la seconda metà del pandoro bagnato e versate sopra gli albumi montati. Cospargete con un po’ di cacao amaro e cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti. Una volta pronto, lasciate intiepidire e servite il vostro tiramisù con pandoro.
Consigli
Per rendere ancora più goloso il vostro tiramisù con pandoro, potete aggiungere delle gocce di cioccolato o delle scaglie di mandorle. Per rendere il dolce ancora più cremoso, potete aggiungere anche un po’ di mascarpone.
Conservazione
Il tiramisù con pandoro si conserva in frigorifero per al massimo 2-3 giorni, ben coperto con pellicola trasparente. Una volta pronto, si può anche congelare per un futuro utilizzo. In questo caso, non dimenticate di scongelarlo prima di servirlo.
In questo video vi mostreremo come preparare un delizioso e semplice tiramisù con pandoro. Seguite i nostri passi per un risultato sicuro e delizioso!
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