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Guasti e manutenzione della macchina da caffè

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Problemi Gaggia Viva Style: gli 8 guasti del manuale e i rimedi

I problemi Gaggia Viva Style descritti dal manuale sono 8, dalla macchina che non si accende al caffè che esce a gocce o dai bordi del portafiltro. Per il caffè che non esce il manuale indica per prima la manopola dell'acqua calda e del vapore rimasta aperta, poi il calcare, il filtro ostruito, la cialda inadatta, la macinatura troppo fine e il filtro troppo pieno.

Redazione di Guida Macchine CaffèPubblicato il

Illustrazione dei problemi Gaggia Viva Style: macchina espresso manuale con il pannarello nella lattiera e il latte senza schiuma

Scheda

Problemi Gaggia Viva Style

Marca
Gaggia
Modelli
Viva Style, Viva Chic, Viva Deluxe, Viva Prestige
Argomento
Problemi e soluzioni
Occorrente
il manuale della Viva Style (sito Gaggia, sezione «Scarica»), acqua fresca per ricaricare il circuito, decalcificante Gaggia, se il caffè esce a gocce per il calcare
  • Non togliere il portafiltro mentre la macchina eroga: pericolo di bruciature.
  • Non lavare il portafiltro pressurizzato in lavastoviglie.
  • Per i guasti che il manuale non risolve serve un centro di assistenza autorizzato Gaggia.

Quali sono i problemi più comuni della Gaggia Viva Style?

I problemi più comuni della Gaggia Viva Style sono gli 8 guasti che il manuale elenca nel capitolo «Risoluzione dei problemi», ciascuno con la causa e il rimedio. La tabella li riassume nell’ordine del manuale.

ProblemaCausa indicata dal manualeRimedio
La macchina non si accendespina scollegata o interruttore principale su OFFcollegare la spina e portare l’interruttore su ON
La pompa è molto rumorosaserbatoio vuoto o inserito maleriempire il serbatoio, spingerlo a fondo e caricare il circuito
Il caffè è troppo freddoportafiltro o tazze non preriscaldati, spia «macchina pronta» spentapreriscaldare portafiltro e tazze e attendere la spia
Il latte non fa schiumalatte non adattousare latte intero freddo, mai in polvere o scremato
Non si riesce a fare un cappuccinopannarello otturato o vapore esaurito in caldaiapulire il pannarello e caricare il circuito
Non esce caffè o escono poche goccemanopola del vapore aperta, calcare, filtro ostruito, cialda inadatta, macinatura fine, troppo caffèvedi la sezione dedicata
Il caffè esce dai bordi del portafiltroportafiltro inserito male, bordo sporco, cialda fuori posto, troppo caffèvedi la sezione dedicata
La macchina si spegne mentre erogarisparmio energetico attivoriaccendere con l’interruttore principale

Perché dalla Gaggia Viva Style non esce il caffè o esce a gocce?

Dalla Gaggia Viva Style non esce il caffè, o escono poche gocce, per 6 cause che il manuale elenca in quest’ordine.

  1. Manopola dell’acqua calda e del vapore aperta: ruotala in senso orario fino alla posizione di chiusura.
  2. Calcare accumulato nella macchina: esegui la decalcificazione.
  3. Filtro del caffè macinato o della cialda ostruito: pulisci il filtro.
  4. Cialda inadatta: usa cialde di carta delle dimensioni adatte alla macchina.
  5. Macinatura troppo fine: usa un caffè macinato un po’ meno fine.
  6. Troppo caffè nel filtro: riduci la dose di caffè macinato.

La dose indicata dal manuale è di 1-1,5 misurini di caffè macinato per una tazza e di 2 misurini per due tazze.

Perché la Gaggia Viva Style non fa la schiuma del latte?

La Gaggia Viva Style non fa la schiuma del latte quando il latte non è adatto, e il manuale consiglia latte intero freddo al posto del latte in polvere o scremato. Il cappuccino non riesce con il pannarello classico otturato o con il vapore esaurito in caldaia, e i rimedi sono la pulizia del pannarello e il caricamento del circuito, secondo il manuale della Viva Style. Per montare il latte il manuale indica una caraffa riempita per un terzo di latte freddo, dopo che si è accesa la spia «vapore pronto».

Perché il caffè esce dai bordi del portafiltro della Viva Style?

Il caffè esce dai bordi del portafiltro della Viva Style quando il portafiltro non è inserito correttamente, quando il bordo superiore è sporco, quando la cialda non è inserita bene o quando nel filtro c’è troppo caffè, secondo il manuale. Il portafiltro è inserito correttamente quando l’impugnatura, una volta rilasciata, resta perpendicolare alla macchina o leggermente spostata verso destra. Il bordo del portafiltro va pulito dai residui di caffè a ogni preparazione.

Perché la Gaggia Viva Style si spegne da sola?

La Gaggia Viva Style si spegne da sola dopo 30 minuti, quando entra nella modalità di risparmio energetico, secondo il manuale della Viva Style. La macchina si riaccende dall’interruttore principale sul retro, portandolo su «I».

Come si carica il circuito della Gaggia Viva Style?

Il circuito della Gaggia Viva Style si carica al primo utilizzo, dopo più di 2 settimane di inattività e ogni volta che il serbatoio si svuota completamente, secondo il manuale. La procedura del manuale comprende 5 passaggi.

  1. Metti un recipiente sotto il pannarello, con la manopola di selezione nella posizione centrale di standby, e ruota la manopola dell’acqua calda e del vapore in senso antiorario.
  2. Accendi la macchina portando l’interruttore principale su «I».
  3. Ruota la manopola di selezione sulla posizione del caffè, finché dal pannarello esce acqua calda.
  4. Riporta la manopola di selezione su standby quando il serbatoio è vuoto.
  5. Ruota la manopola dell’acqua calda e del vapore in senso orario e togli il recipiente.

Nell’uso normale basta erogare una tazzina d’acqua dal pannarello per caricare il circuito, secondo lo stesso manuale.

Domande frequenti sui problemi della Gaggia Viva Style

La Gaggia Viva Style funziona con le cialde?

Sì, la Gaggia Viva Style funziona con le cialde di caffè in carta, usando l’adattatore e il filtro per cialde che si trovano sotto il coperchio del serbatoio, secondo il manuale della Viva Style.

Si può lavare il portafiltro della Viva Style in lavastoviglie?

No, il portafiltro pressurizzato della Viva Style non va lavato in lavastoviglie, perché si danneggia: il manuale indica di risciacquarlo dentro e fuori con acqua calda.

Il manuale della Viva Style spiega come cambiare la guarnizione?

No, il manuale della Viva Style non descrive la sostituzione della guarnizione né altre riparazioni interne, e per l’assistenza rimanda al rivenditore o a un centro di assistenza autorizzato Gaggia.

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Fonti