Decalcificazione Gaggia: procedura e tempi di 6 modelli

Che cos’è la decalcificazione Gaggia?

La decalcificazione Gaggia è la procedura che scioglie il calcare nel circuito dell’acqua della macchina con il decalcificante Gaggia e poi risciacqua il circuito con acqua fresca. Il calcare è presente nell’acqua usata dalla macchina e può intasare il circuito dell’acqua e del caffè, secondo il manuale della Carezza. Sulle macchine manuali la procedura alterna erogazioni e pause a macchina spenta, mentre sulle superautomatiche un programma automatico eroga la soluzione a intervalli regolari.

Quando fare la decalcificazione Gaggia?

La decalcificazione Gaggia va fatta quando la macchina la segnala, e il segnale cambia da un modello all’altro, secondo i manuali Gaggia. Il calendario indicato dai manuali comprende 6 casi.

• Gran Gaggia Style: ogni 1-2 mesi di utilizzo, oppure quando la portata dell’acqua si riduce.
• Carezza: la decalcificazione è consigliata quando si accende il led della decalcificazione ed è obbligatoria quando lo stesso led lampeggia.
• Viva Style: il manuale indica la decalcificazione quando dalla macchina escono poche gocce di caffè per il calcare accumulato.
• Naviglio: il led della decalcificazione resta acceso in modo stabile.
• Brera: si accende il simbolo della decalcificazione sul display.
• Magenta Milk: la macchina chiede la decalcificazione sul display.

La mancata decalcificazione invalida la garanzia, secondo i manuali della Viva Style e della Magenta Milk, e sulla Naviglio la riparazione di una macchina che smette di funzionare per il calcare non è coperta da garanzia.

Quanto dura la decalcificazione Gaggia su ogni modello?

La decalcificazione Gaggia dura 25 minuti sulla Magenta Milk e 35 minuti sulla Naviglio e sulla Brera, secondo i rispettivi manuali. Sulle macchine manuali il manuale non indica una durata totale, ma una pausa di 15-20 minuti a macchina spenta seguita da 4 serbatoi di acqua fresca per il risciacquo.

Come si fa la decalcificazione Gaggia sulle macchine manuali?

La decalcificazione Gaggia sulle macchine manuali si fa in 7 operazioni comuni alla Viva Style, alla Gran Gaggia Style e alla Carezza, secondo i tre manuali.

1. Inserisci il portafiltro nel gruppo di erogazione del caffè.
2. Svuota il serbatoio, versa il decalcificante Gaggia e riempi con acqua fresca fino al livello MAX.
3. Accendi la macchina ed eroga 2 tazze d’acqua da 150 ml ciascuna dal tubo vapore, poi spegnila.
4. Lascia agire la soluzione per 15-20 minuti a macchina spenta.
5. Riaccendi la macchina, eroga altre 2 tazze dal tubo vapore e lasciala spenta per 3 minuti.
6. Ripeti l’operazione precedente fino a svuotare il serbatoio.
7. Risciacqua con 4 serbatoi di acqua fresca, erogati dal portafiltro e dal tubo vapore.

Decalcificazione Gaggia Viva Style

La decalcificazione Gaggia Viva Style usa metà della bottiglia di decalcificante e si fa senza il pannarello classico, con un recipiente sotto il tubo vapore, secondo il manuale della Viva Style. Le erogazioni partono ruotando in senso antiorario la manopola dell’acqua calda e del vapore e portando la manopola di selezione sulla posizione del caffè. Il manuale descrive la procedura completa in 25 passaggi, fino al rimontaggio del pannarello.

Decalcificazione Gran Gaggia Style

La decalcificazione Gran Gaggia Style usa tutto il contenuto della bottiglia di decalcificante concentrato Gaggia e va ripetuta ogni 1-2 mesi di utilizzo, secondo il manuale della Gran Gaggia Style. Le erogazioni dal tubo vapore partono aprendo il pomello dell’acqua calda e del vapore e premendo l’interruttore del caffè. A fine ciclo si rimonta il pannarello e, se serve, si ricarica il circuito.

Decalcificazione Gaggia Carezza

La decalcificazione Gaggia Carezza usa metà della bottiglia di decalcificante e richiede un contenitore da 1 litro sotto il pannarello per il risciacquo, secondo il manuale della Carezza. Durante le erogazioni la pompa può fermarsi da sola con il led lampeggiante, e il manuale lo considera normale. A fine ciclo si tengono premuti per 3 secondi i tasti del caffè e del vapore per spegnere il led della decalcificazione.

Come si fa la decalcificazione Gaggia sulle superautomatiche?

La decalcificazione Gaggia sulle superautomatiche si fa con un programma automatico, che eroga la soluzione dal tubo vapore e dall’erogatore del caffè a intervalli regolari. Prima di avviarlo vanno svuotate la vasca raccogligocce e il serbatoio, e va tolto il filtro dell’acqua Intenza+, secondo i manuali della Naviglio, della Brera e della Magenta Milk.

Decalcificazione Gaggia Naviglio

La decalcificazione Gaggia Naviglio dura 35 minuti e parte tenendo premuto il tasto della decalcificazione per 3 secondi, finché il tasto lampeggia, secondo il manuale della Naviglio. Il ciclo richiede un contenitore da 1,5 litri sotto il tubo vapore e sotto l’erogatore, e il serbatoio pieno fino al livello MAX per il risciacquo. Con il serbatoio sotto il livello MAX la macchina chiede un altro ciclo di risciacquo, e dopo un’interruzione di corrente il manuale indica di erogare 300 ml di acqua e un caffè lungo.

Decalcificazione Gaggia Brera

La decalcificazione Gaggia Brera dura 35 minuti e parte tenendo premuti insieme per 3 secondi i 2 tasti del caffè, secondo il manuale della Brera. Durante il ciclo il selettore passa dalla posizione centrale a quella del tubo vapore, come indicano i led del pannello, e la macchina non va spenta né messa in stand-by.

Decalcificazione Gaggia Magenta Milk

La decalcificazione Gaggia Magenta Milk dura 25 minuti e si avvia dal menu del tasto CLEAN/SET, alla voce «Pulizia» e poi «Decalcificazione», secondo il manuale della Magenta Milk. La bottiglia intera di decalcificante va nel serbatoio, completato con acqua fino al livello CALC CLEAN, e un recipiente da 1,5 litri va sotto il tubo vapore e l’erogatore. Il tasto START/STOP mette in pausa e fa ripartire la procedura in qualsiasi momento.

Domande frequenti sulla decalcificazione Gaggia

Si può usare l’aceto per la decalcificazione Gaggia?

No, l’aceto non si può usare per la decalcificazione Gaggia: tutti i manuali Gaggia lo escludono. Il manuale della Viva Style esclude le soluzioni a base di acido acetico, solforico, cloridrico e sulfamidico, perché danneggiano il circuito dell’acqua e non sciolgono correttamente il calcare.

Si può usare un decalcificante di un’altra marca su una macchina Gaggia?

No, un decalcificante di un’altra marca non è previsto su una macchina Gaggia: i manuali indicano esclusivamente il decalcificante Gaggia. Senza la soluzione decalcificante Gaggia la garanzia della Viva Style viene invalidata, secondo il suo manuale.

Si può estrarre il gruppo caffè durante la decalcificazione Gaggia?

No, il gruppo caffè non si estrae durante la decalcificazione Gaggia sulla Naviglio e sulla Magenta Milk, secondo i due manuali. Sulla Naviglio il gruppo caffè si toglie e si risciacqua solo a ciclo concluso.

Si può mettere in pausa la decalcificazione Gaggia?

Sì, la decalcificazione Gaggia si può mettere in pausa sulla Naviglio con il tasto della decalcificazione e sulla Magenta Milk con il tasto START/STOP, per svuotare il contenitore, secondo i due manuali.