Per chi ama i sapori forti e decisi, ma al tempo stesso desidera seguire un’alimentazione leggera, la crema di caffè senza panna è una ricetta perfetta da abbinare a qualunque gusto. La preparazione è semplice, veloce e richiede pochi e semplici ingredienti. Si tratta di una ricetta che può essere servita sia a colazione che a merenda, e che può essere servita con qualunque accompagnamento: brioche, biscotti o magari una fetta di torta. Questo caffè cremoso e aromatico è una vera e propria bontà che conquisterà tutti i palati.
Gli ingredienti per preparare la crema di caffè
Per preparare la crema di caffè senza panna servono:
- 2 tazzine di caffè espresso
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte condensato
- 2 cucchiai di latte intero
- Cacao amaro in polvere, q.b. (facoltativo)
La preparazione della crema di caffè
La preparazione della crema di caffè senza panna è semplice e veloce. Iniziate preparando il caffè espresso, meglio se decaffeinato, usando la macchinetta o la moka. Una volta pronto, versatelo in una ciotola e aggiungete lo zucchero a velo, mescolando con cura. Quindi versate il latte condensato e il latte intero. Mescolate bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Se desiderate, potete aggiungere un po’ di cacao amaro in polvere per rendere la crema ancora più gustosa.
Servire la crema di caffè senza panna
Una volta preparata, la crema di caffè senza panna può essere servita in vari modi. Potete versarla in una tazza grande, aggiungere un po’ di zucchero a velo e servirla accompagnata da una fetta di torta o da dei biscotti. Oppure potete versarla in una tazza più piccola e servirla accompagnata da una brioche. Se volete rendere la crema di caffè ancora più gustosa, potete servirla con una spolverata di cannella o di cacao amaro in polvere.
Consigli per servire la crema di caffè
La crema di caffè senza panna è una ricetta molto versatile che si può servire in qualsiasi momento della giornata. Per servirla, è importante non consumarla subito dopo la preparazione, in quanto la crema di caffè può diventare amara se consumata subito dopo la preparazione. Quindi è consigliabile preparare la crema di caffè almeno un’ora prima di servirla, in modo da permettere al sapore di svilupparsi. Inoltre, è importante conservare la crema di caffè in frigorifero, fino al momento di servirla.
In questo video vi mostreremo come preparare una crema di caffè senza panna, una ricetta leggera e gustosa.
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