Ci sono molte persone che amano il caffè fatto in casa. Una delle ricette più semplici e veloci da preparare è la crema di caffè. La crema di caffè è un ottimo modo per iniziare la giornata con una carica di energia. È anche un’ottima alternativa al caffè espresso per coloro che preferiscono una bevanda più dolce e cremosa. Seguendo questa ricetta, è possibile preparare la crema di caffè fatta in casa in pochi minuti.
Ingredienti per la crema di caffè
Per preparare la crema di caffè fatta in casa è necessario avere a disposizione alcuni ingredienti. Questi sono: caffè macinato, latte intero, zucchero, vaniglia ed eventualmente un po’ di cannella. Il caffè macinato può essere acquistato già pronto al supermercato o macinato appositamente in un negozio specializzato. Il latte intero è necessario per ottenere una crema cremosa e vellutata. Il quantitativo di zucchero dipende dai gusti personali, ma non deve essere eccessivo in quanto il caffè macinato è già di per sé dolce. La vaniglia e la cannella sono ingredienti opzionali che danno un sapore più intenso alla crema di caffè.
Come preparare la crema di caffè
Una volta raccolti tutti gli ingredienti necessari, la preparazione della crema di caffè fatta in casa è molto semplice. La prima cosa da fare è scaldare il latte in un pentolino. Quando il latte è caldo, ma non bollente, aggiungere il caffè macinato, lo zucchero, la vaniglia e la cannella, se si desidera. Mescolare bene in modo che gli ingredienti si amalgamino tra loro e far cuocere per qualche minuto fino a che la crema non si addensa. Lasciar raffreddare e servire.
Come servire la crema di caffè
La crema di caffè fatta in casa può essere servita calda o fredda. Se si desidera servirla calda, si può versare una piccola quantità di crema in una tazza e poi aggiungere un po’ di acqua calda. Se si desidera servirla fredda, è possibile versare un po’ di crema di caffè in una tazza e poi aggiungere abbondante ghiaccio tritato, latte freddo e, eventualmente, una spruzzata di panna montata. La crema di caffè fatta in casa è un’ottima alternativa al caffè espresso, soprattutto per coloro che preferiscono una bevanda più dolce e cremosa.
In questo video vi mostreremo come preparare una deliziosa crema di caffè fatta in casa con una ricetta semplice e veloce.
Altre questioni di interesse:
Quanta caffeina c’è nella crema al caffè?
La crema al caffè non contiene caffeina a meno che non sia aggiunta successivamente. La caffeina si trova nel caffè naturale e nella maggior parte delle bevande al caffè come il caffè espresso e il caffè americano. Tuttavia, ci sono alcune varianti di caffè che contengono meno caffeina, come il caffè decaffeinato o le bevande a base di latte e caffè come il cappuccino o la latte macchiato. È interessante sapere quanto caffeina si assume con la crema al caffè per coloro che limitano il loro consumo di caffeina per motivi di salute, ma è importante notare che la caffeina non è l’unico fattore del caffè che può avere effetti sull’organismo.