Come decalcificare la macchina Bialetti: moka, Gioia e Opera in 3 procedure
Decalcificare la macchina Bialetti richiede 3 procedure diverse: la moka si decalcifica con 2 cucchiaini di acido citrico o di aceto e un'erogazione senza caffè, mentre le macchine a capsule Gioia e Opera si decalcificano ogni 300 tazzine con decalcificante Bialetti o equivalente e mai con l'aceto, secondo i libretti Bialetti.
Redazione di Guida Macchine CaffèPubblicato il

Scheda
Decalcificare le macchine Bialetti
- Marca
- Bialetti
- Modelli
- Moka, Gioia CF90, Opera CF45
- Argomento
- Decalcificazione
- Occorrente
- moka: 2 cucchiaini di acido citrico o di aceto, Gioia e Opera: una dose di decalcificante Bialetti o equivalente, non tossico e adatto alle macchine da caffè, acqua fredda fino alla tacca MAX per i risciacqui
- Ogni quanto
- Gioia e Opera ogni 300 tazzine, oppure ogni 3-4 mesi; moka periodicamente
- Sulla Gioia e sulla Opera non usare aceto o soluzioni a base d'aceto.
- Butta la soluzione della moka e lavala prima del caffè.
Come si decalcifica la macchina Bialetti?
La macchina Bialetti si decalcifica in modo diverso secondo il tipo, e i libretti Bialetti descrivono 3 procedure: una per la moka, con acido citrico o aceto, e due per le macchine espresso a capsule Gioia e Opera, con decalcificante e mai aceto. La frequenza per le macchine a capsule è di 300 tazzine, o di 3-4 mesi, e dipende dalla durezza dell’acqua, secondo i libretti della Gioia e della Opera.
Come si decalcifica la moka Bialetti?
La moka Bialetti si decalcifica periodicamente in 5 passaggi, secondo il libretto della Moka Induction.
- Riempi la caldaia con acqua fino al livello indicato.
- Aggiungi 2 cucchiaini di acido citrico o di aceto.
- Rimonta la moka e, senza mettere caffè, esegui un’erogazione.
- Butta la soluzione ottenuta.
- Lava la caffettiera con acqua corrente e prepara il caffè.
Come si decalcifica la Bialetti Gioia?
La Bialetti Gioia si decalcifica con la modalità di pulizia, attivata premendo insieme i pulsanti del caffè espresso e del caffè lungo per 5 secondi, secondo il libretto CF90. La procedura comprende 7 passaggi.
- Versa nel serbatoio una dose di decalcificante Bialetti o equivalente e riempi con acqua fredda fino a MAX.
- Accendi la macchina, controlla che non ci siano capsule e metti una tazza capiente sulla griglia.
- Attiva la modalità di pulizia e fermala quando l’acqua è a metà serbatoio.
- Lascia agire il decalcificante per 15-20 minuti a macchina spenta.
- Riaccendi e ripeti la modalità di pulizia fino a svuotare il serbatoio, poi lascia la macchina spenta 5 minuti.
- Risciacqua il serbatoio, riempilo fino a MAX e svuotalo con la modalità di pulizia.
- Ripeti il risciacquo una seconda volta.
La modalità di pulizia si ferma da sola dopo 100 secondi, e per svuotare il serbatoio va avviata più volte, secondo il libretto.
Come si decalcifica la Bialetti Opera?
La Bialetti Opera si decalcifica erogando la soluzione a tazze, in 6 passaggi, secondo il libretto CF45.
- Versa nel serbatoio una dose di decalcificante Bialetti o equivalente e riempi con acqua fredda fino a MAX.
- Accendi la macchina, attendi che sia pronta e controlla che non ci siano capsule.
- Eroga 2 tazze d’acqua da 100 ml, poi spegni la macchina.
- Lascia agire il decalcificante per 15-20 minuti a macchina spenta.
- Riaccendi, eroga 2 tazze e lascia la macchina spenta 5 minuti, ripetendo fino a svuotare il serbatoio.
- Risciacqua il serbatoio ed eroga 3 serbatoi di acqua pulita fino al completo svuotamento.
Domande frequenti sulla decalcificazione Bialetti
Si può usare l’aceto per decalcificare la moka Bialetti?
Sì, per la moka Bialetti il libretto indica 2 cucchiaini di acido citrico o di aceto nell’acqua della caldaia, seguiti da un’erogazione senza caffè.
Si può usare l’aceto per decalcificare la Bialetti Gioia o la Opera?
No, non si può usare l’aceto per decalcificare la Bialetti Gioia o la Opera, né soluzioni a base d’aceto: i due libretti indicano un decalcificante Bialetti o equivalente, non tossico e adatto alle macchine da caffè.
Altre guide Bialetti
- Per la sola caffettiera, la guida Calcare nella moka spiega la valvola di sicurezza e l'acqua da usare per prevenirlo.
- Per le macchine di altre marche, la pagina Decalcificante indica il decalcificante per ogni marca e quando l'aceto è escluso.